Startseite » Florida » Sie können nicht mit einem Besuch der entsteinten Krabbe in Key West, Florida falsch gehen

    Sie können nicht mit einem Besuch der entsteinten Krabbe in Key West, Florida falsch gehen

    Das im pulsierenden Key West gelegene Meeresfrüchte-Restaurant Stoned Crab ist Teil des Retro-Ibis Bay Resort, das komplett renoviert wurde, um das „alte Key West“ aus den 1950er Jahren zu repräsentieren. Chef Paul Menta ist maßgeblich für den Erfolg dieses kulinarischen Inseljuwels verantwortlich.

    Bildnachweis: Facebook.com

    Das Open-Air-Restaurant befindet sich direkt am Wasser und bietet abfliegenden Kajakfahrern, Paddle-Boardern und Booten einen Sitzplatz in der ersten Reihe. Viele Fische sind auch von den Tischen am Dock aus zu sehen. Die Meeresbrise bietet die ultimative Atmosphäre für ein Restaurant rund um das Meer.

    Die Stoned Crab entsendet täglich eine Crew, um die Hauptgerichte des Tages nachhaltig zu sammeln und in der Saison Steinkrebsklauen zu zupfen. Steinkrebs ist das einzige Fleisch, das zu 100% nachhaltig ist, da die Krabben die schmackhafte Klaue als Abwehrmechanismus freisetzen und in den Ozean huschen, um den Anhang wieder zu bilden. Mit dem Restaurant verbunden ist auch ein Marktgespräch über frischen Fisch, der von einem multifunktionalen Ort handelt.

    Wie der Name schon sagt, ist Steinkrebs ein Hauptmenüpunkt. Key West ist ein beliebtes Ziel, um diese ungewöhnlich saftige, leicht süße Variation von Krabbenbeinen zu finden, die oft vorgeritzt geliefert wird, sodass Sie die Arbeit nicht erledigen müssen. In verschiedenen Restaurants gibt es Saucenschälchen, aber The Stoned Crab Legs sind so frisch und zart, dass sie wirklich nichts brauchen.

    Bei den frisch gefangenen Gerichten kann man nichts falsch machen - der Hummer zählt zu den Besten, und die Key West Pink Shrimp werden direkt serviert, um den saftigen Geschmack zu bewahren. Ceviche gehört ebenso zu den Spezialitäten des Küchenchefs wie der geräucherte Fischdip. Beide eignen sich als Vorspeise für eine Mahlzeit im Paradies.

    Nach dem Essen können Sie Kajak fahren oder in die Bucht fahren - die Sterne sind verrückt lebendig, wenn Sie nicht in der Nähe der Lichter der Stadt sind. Oder Sie können einfach auf den Docks faulenzen und hausgemachte Bio-Cocktails genießen - es ist ein Gewinn, Gewinn.

    Die entsteinte Krabbe
    Offizielle Website

    3101 N. Roosevelt Boulevard, Key West, FL 33040, USA - (305) 433-9431